Два ресторана Галицкого в лонг-листе юга России

Премия WhereToEat включила в список лучших заведений юга России кафе Amavi и ресторан Cataleya. Оба принадлежат Сергею Галицкому.
15 сентября, 2026, 10:21
3

Входная группа ресторана Amavi с панорамными окнами

Источник:

Дарья Паращенко / 93.RU

В сентябре ресторанная премия WhereToEat представила лонг-лист лучших заведений юга России. Эксперты ресторанного бизнеса отобрали 36 краснодарских проектов, в том числе два ресторана Сергея Галицкого — кафе средиземноморской кухни Amavi и заведение-оранжерею Cataleya.

Интерьер ресторана Amavi

Источник:

Дарья Паращенко / 93.RU

Amavi, чье название переводится с итальянского как «я полюбил», приняло первых гостей в ноябре 2025 года. Средний чек здесь составляет около 1700 рублей. Ресторан расположен в Парке Облаков, в здании, спрятанном в холме, перед Кроличьей норой.

Новое заведение напоминает оранжерею

Источник:

93.RU

В меню основных блюд самые дорогие позиции:
  • томленые говяжьи ребра — 4,9 тысячи рублей за 1,1 килограмма;
  • плато морепродуктов — 5,5 тысячи рублей за 570 граммов, в него входят лангустины, креветки, кальмар, форель и осьминог.
Cataleya, название которой отсылает к роду орхидей, открылась в июле 2026 года. Цветочный интерьер произвел фурор на краснодарцев и туристов, однако к еде у многих возникли вопросы. Концепция заведения предполагает осознанный подход к продукту и функциональное питание, поэтому напротив каждой позиции в меню указана калорийность. Заведение находится в «Кроличьей норе», рядом с анимационными тоннелями Парка Облаков. Средний чек с человека — 1500–2000 рублей.
Самые дорогие позиции в меню основных блюд:
  • стейк из форели с цветной капустой — 1,3 тысячи рублей за 200 граммов;
  • томленая говядина с релишем из ананаса — 1,6 тысячи рублей за 230 граммов.
Все рестораны в новой очереди Парка Облаков принадлежат Сергею Галицкому.
Читайте также