Новый ресторан Cataleya в Парке облаков откроется в середине июля
В Парке облаков готовится к открытию премиальный ресторан Cataleya с концепцией осознанного питания и особым вниманием к качеству продуктов.
13 июля, 2026, 07:05 2
В парке «Краснодар» готовят к открытию ресторан Cataleya
Источник:
Зимой 2026 года стало известно о планах открыть новое заведение в Парке облаков. В феврале рядом с «Кроличьей норой» заметили вывеску с названием Cataleya — тогда предполагали, что это будет безалкогольный бар.
В вечернее время здание ресторана напоминает пещеру
Источник:
В течение полугода посетители парка гадали, что скрывается за белой стеной, но ресторан так и не открылся. Летом 2026 года на сайте вакансий появилось объявление о поиске барбеков в премиальный ресторан Cataleya. В описании сказано, что Cataleya — это оранжерея цветов в локации «Кроличьей норы» с премиальным сервисом и концепцией осознанного подхода к продукту.
Каталея — женское имя испанского происхождения, отсылающее к орхидее Каттлея. Название, вероятно, символизирует оранжерею цветов и южное солнце.
«Каталея — новый ресторанный проект в Парке Облаков, основанный на концепции осознанного питания. Мы уделяем особое внимание качеству ингредиентов, их происхождению и пищевой ценности, сохраняя главное — вкус, эстетику и удовольствие от еды», — говорится на странице.
Меню разработано совместно с врачом-нутрициологом и объединяет современные гастрономические подходы с акцентом на качество продуктов. Запуск ресторана намечен на середину июля 2026 года. Сейчас идет подготовка к открытию и формирование команды поваров.
Новый ресторан официально оформлен на компанию Сергея Галицкого «Форно Групп». Ранее заведения в парке «Краснодар» и Японском саду не принадлежали бизнесмену лично. На его фирму зарегистрированы:
- кондитерская «Ля Роси»;
- средиземноморский ресторан Amavi;
- кафе Calcio e Pasta;
- недавно открывшийся ресторан «Грот»;
- лаунж-бар у большого фонтана «Монмарт»;
- премиальный ресторан Cataleya;
- фудхолл на территории водного каньона.
Читайте также
Игры
12+
Аномальная рыбалка
Рыбачь в мире после катастрофы. Лови мутантов, находи артефакты, участвуй в рейдах и раскрывай тайны этого мира.
6+
Шарики: первое место
Лопай шарики в залипательной игре, проходи уровни, покоряй новые рекорды и занимай первые места!
6+
Северное слияние
Новый хит для любителей игры жанра Соедини 3!
6+
Магический мир
Уникальная игра, объединяющая популярные механики Match3 и пошаговые бои!
18+
Warfare 1942
Испытайте захватывающие сражения Второй мировой войны: быстрые бои, огромный арсенал, настройка, танки и стратегия на разнообразных картах!